Отличительной чертой данного продукта чайной промышленности является то, что это в первую очередь сильно ферментированный чай, вкус которого может меняться в зависимости от способа и времени хранения.После заваривания он дает темный настой и глубокий землистый аромат.Такой результат достигается за счет того, что шу-пуэр изготавливается из листьев старых пуэрных деревьях в местах с повышенной влажностью воздуха и обилием солнца. Это поистине невероятный вкус, который доставит удовольствие как любителям чайной продукции, так и специалистам в данной сфере.