Родиной этого чая считаются Уишаньские горы. Эту местность часто называют колыбелью лучших чаев.В отличие от других сортов, Джи Джу Мей изготавливается только из почек чайного куста, без малейшего добавления листьев. Также именно поэтому он обладает таким необычным цветочным ароматом. По вкусу этот напиток может напоминать старый добрый чай с медом и полевыми цветами, но длительное послевкусие с едва уловимой кислинкой придают этому напитку изысканность и свою изюминку. При заваривании чай получается приятного золотистого оттенка.